В Новосибирске открыли инклюзивную кофейню

25 июля 2022
К новой кофейне Новосибирска наряду с опытными бариста работают ребята с синдромом Дауна.

В Новосибирске открыли инклюзивную кофейню «Шарлотка». Для сотрудников с синдромом Дауна —  это возможность получить профессию и стать более самостоятельными: они учатся принимать и разносить заказы, варить кофе и печь шарлотку. Ребята пришли из «Общество "Даун Синдром"», где их готовят к трудовой деятельности.

Задача «Шарлотки» — не только трудоустраивать людей с инвалидностью, но и популяризировать это. Ребята будут работать по 2 часа в смену и получать около 4 тысяч рублей в месяц — это четверть ставки. Для них за барной стойкой сделано специальное место для отдыха, где они смогут посидеть и передохнуть между заказами.

Открыли кафе стратегический коуч и бизнес-тренер Анастасия Говорова и Сергей Лиджиев из сферы IT. На этапе стартапа затраты составили 500 тыс. рублей: владельцы заключили соцконтракт и добавили средства из собственных сбережений. В развитии помог центр «Мой бизнес». Через год Анастасия и Сергей надеятся получить статус социального предприятия — это позволит им получить налоговые преференции.

В планах кафе - идея разработать программу приёма заказов для людей с аутизмом. По задумке, на столе должен быть планшет, через который гость может сделать заказ и бесконтактно оплатить его. Официанту останется лишь принести блюдо за нужный стол. Это исключит трудности в коммуникации.